Přání, texty, významné dny - advent, věnec, Vánoce, Velikonoce, tradice, zvyky, dekorace, recepty, květiny, Večerníček, Mrazík, reklama, Kofola, prasátko, smrček, vázání kravaty, taneční kroky, polka, valčík, waltz, korunovační klenoty

Půjčujte si mezi sebou

Půjčky do 500.000 Kč s vynecháním banky

Více zde - klik ...

Počasí Kroměříž - Slunečno.cz

Krásný podzim přichází!

Nejen děti mají rády podzim kvůli kaštanům
Z nich a pak tvoří dekorace pro naše obydlí nebo jen tak pro radost.
Sklízíme úrodu ovoce - jablek , švestek, hrušek, hroznů a děláme si zásobu na zimu.
Oblíbené jsou také pečené kaštany . Nezapomeňte ochutnat burčák :-)

Státní svátky:

28. září

28. říjen

17. listopad

Rádi tancujete? Tak to se určitě zdokonalíte v tanečních
a pak nevynecháte ani jeden ples či bál !
Pro ty, kteří si rádi pospí, určitě ví, že bude opět zimní čas .
Ale raději nespěte na vavřínech a zkuste si letos urychlit cibuloviny pro vánoční stůl !
Protože 2.12.2018 je tu první adventní neděle.

Zavzpomínejme si na ně zapálením svíčky a položením věnce či kytice .
Martin na bílém koni jako vždy nepřijede.
Za to se poohlédněte po Svatomartinském víně ,
ke kterému se výborně hodí vypečená svatomartinská husička .

Kopírování je dovoleno pouze na dotaz!!! Kopírování je dovoleno pouze na dotaz!!!


Líbí se vám moje stránky. Odkaz na uložení zde - klik ...

Svatomartinská vína

12. listopadu 2007 v 14:00 |  Tradice a zvyky
Svatomartinské víno
Tradice Svatomartinského vína vychází ze starodávného zvyku vinařů přiťukávat si na svátek svatého Martina poprvé mladým, novým a jiskrným vínem. Pokud se mladé svatomartinské víno vyvede, znamená to, že bude kvalitní celý ročník.
Vínem, u kterého byli všichni zvědaví, jakéže bude to první letošní víno. Mladé vína doprovázejte spíše lehkými pokrmy jako jsou ryby, drůbež a především tradiční pečená svatomartinskou husičkou.

Oslavy provázející uvedení Svatomartinského vína na trh nejsou žádnou novinkou posledních let. Již z dob císaře Josefa II. pochází tradice začínat na svatého Martina s výčepem nového vína. Svatomartinské hody byly po čase, časem hodování a bujného veselí, kde se dojednával další vinařský rok. Při této příležitosti se mohlo poprvé přiťuknout skleničkou v té době již jiskrného mladého vína. Bylo to také období, kdy končila vinařům pracujícím u větších sedláků služba. Sklizeň již byla v bezpečí pod střechou a za dveřmi už čekal klidný Advent s předvánočním půstem.

A tento příjemný zvyk dobrého jídla a pití přetrval do dnešní doby, kdy lidé rádi v době vrcholícího podzimu využijí příchodu mladého vína jako příležitosti pro pobavení a setkání s přáteli.

Svatomartinská vína se mohou produkovat z těchto odrůd:
  • bílá vína: Müller Thurgau, Veltlínské červené rané a Muškát moravský
  • růžová vína: Modrý Portugal a Svatovavřinecké, od roku 2013 i Zweigeltrebe
  • červená vína: Modrý Portugal a Svatovavřinecké
Jaké jsou tedy letošní Svatomartinská vína? Tady najdete jejich přehled:

Müller Thurgau
bílé víno
Veltlínské červené
bílé víno
Müller Thurgau
Veltlínské
Doporučená teplota
podávání je 8 - 12°C.
Doporučená teplota
podávání je 8 - 12°C.
Svatovavřinecké
růžové víno
Modrý portugal
červené víno
Svatovavřinecké
červené víno

Modrý Portugal
Doporučená teplota
podávání je 7 - 10°C.
Doporučená teplota
podávání je 14 - 18°C.
Doporučená teplota
podávání je 7 - 10°C.
...
Paleta
Víte, jaká má být správná sklenička a také na jaký druh vína? Informace najdete zde - klik ...

Sklenička na lehké bílé víno
Sklenička na lehké červené víno
Sklenička na bílé víno s bohatou konzistencí
Sklenička na lehké bílé víno s výraznější kyselinou
Sklenička na těžké červené víno
Sklenička dezertní
...
Paleta
Víte, jaká má být správná teplota vína? Pokud ne, vše najdete na obrázku nebo si klikněte na odkaz - klik ...

Teplota vína
...
Paleta
Logo českého vína ...
Logo vína: Vína z Moravy, vína z Čech
NA ZDRAVÍ !!!

Paleta
Pokud si chcete objednat tyto vína, tak zde - klik , klik , klik (starší ročníky) ...
Paleta
Zpět ke článku - Svatomartinská husa ...

Zpět k hlavnímu článku - Svatý Martin - 11. listopadu ...

Zpět k hlavnímu článku - Podzim ...
Paleta
11.11.2017
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.